​Profile

＜「また焼きたい」と思える日々のために＞

刺繍やクッキー、レース編み……

子供のころから、手を動かして作ることが大好きでした

家庭科の授業が一番の楽しみで、家庭科に進学

結婚、出産、子育てに追われる日々の中、

自分のことはいつも後まわしになっていました

 

そんなときに出会ったのが、パン作り

 

​友人にプレゼントしたら「また​作って！」と喜ばれて、

その笑顔が、何よりも嬉しかった

やがて、教室アシスタントを経験し、

勇気を出して「パン教室カンナ」をスタート

派手な実績はないけれど、続けて２０年以上

​これまでに８０００人以上の生徒さんに出会ってきました

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＊パン＊
白神こだま酵母パン教室　（特別師範コース認定）
白神こだま酵母パン教室　（米粉専科師範認定）
日本菓子専門学校（通信教育課程卒業）
製菓衛生師免許

＊お菓子＊
フランス菓子教室　イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
　（入門速成科、本科第1クール・第2クール修了）

＊その他の資格＊
ハーブインストラクター
厚生労働省認可　財団法人職業技能振興会認定　オーガニックアドバイザー