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​  カンナ特別メニュー 

​​カンナパンが終了した方や、

基本は習得してるのでもっと多種・多様のパンを習いたい方は、

単発メニュー・食パン・ベーグル・特別メニューで

たくさんのアレンジが習得できます

​特別メニュー

カンナパンコース(ライセンス取得あり)、

​その他単発メニューはこちら

基礎・中級・上級レッスン​

​単発メニュー(CLASSⅠ・​Ⅱ・Ⅲ・Ⅳ)

​ベーグル(CLASS Ⅰ・Ⅱ)

​食パン(CLASSⅠ・​Ⅱ・Ⅲ)

パン特別メニュー

​カンナパン 特別メニュー

​CLASS Ⅰ 1回 7500円

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クグロフ(プレーン)

フランスのアルザス地方の発酵菓子 ラムレーズンとオレンジピール入り(11、12月限定)

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クグロフ(オレンジ

オレンジジュースで作ったカスタードクリームとオレンジピールを使ったオレンジ風味の爽やかなクグロフ

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ダブルチョコググロフ

生地にクーベルチュールチョコとココアを入れ、オレンジピール、ナッツ、チョコチップをたっぷり使った

チョコクグロフ

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クグロフ(マロン)

相性のいいマロンペーストと栗の甘露煮を組み合わせたマロンのクグロフ

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クグロフサレ

ベーコンやチーズ、バジルなどが入った惣菜系の塩味のググロフ

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栗ぱん 秋限定

栗の甘露煮とマロンペースト、白あんで作った栗あんを包み栗の形に成形したパン

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リースパン

ライ麦生地を5本編みにして、リースにします
 (12月限定 飾りパンにもなります)

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パネトーネ

イタリアのクリスマスパン。
 (11、12月限定)

​CLASS Ⅱ 1回 8500円

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デニッシュ食パン

冬限定 開催日はHPにてお知らせします

デニッシュ生地を食パン型で焼きましたそのままでも軽くトーストしても美味しいです

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クロワッサン

* 冬限定 *
 (開催日はスケジュールカレンダーにて)

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デニッシュ

冬限定、クロワッサン受講者のみです♪

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キッシュロレーヌ

ほうれん草のキッシュ!サクサクのタルト生地にほうれん草やベーコン、チーズ、マッシュルーム、玉ねぎを入れた定番のキッシュ。ランチやパーティーにもおすすめ

具を変える事でアレンジもできます

​CLASS Ⅲ シュトレン 1回 8500円

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シュトレン(プレーン)

ドイツのクリスマスのパンで洋酒漬けのフルーツとくるみのたっぶり入ったスタンダードタイプ
 (開催日はHP、LINEにてお知らせします)

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シュトレン(キャラメルリンゴ)

りんごとオレンジピールのラム酒漬け、くるみ、生クリームで作ったキャラメルを入れた

スイーツのようなシュトレン

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シュトレン(コーヒー)

生地をコーヒー味にしたシュトレン

コーヒーの風味とオレンジピール、アーモンドスライスのバランスがよく大人な味です

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シュトレン(チョコ)

生地はココア入りで、オレンジピールとアーモンドとチョコのチョコシュトレン

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シュトレン(紅茶とベリー)

仕込み水にアールグレイのロイヤルミルクティ、フィリングにはベリーの洋酒漬、ホワイトチョコチップ、

クルミを加えたシュトレン

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シュトレン(抹茶)

抹茶入りに生地にドライフルーツ、くるみ、こしあん、黒豆を使った和風抹茶シュトレン

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シュトレン(あんずレモン)

レモンピールにあんずの洋酒漬けたっぷり、レモン風味がさわやかなシュトレン

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シュトレン(トロピカル)

オレンジジュースで仕込んだ生地にラム酒漬けドライマンゴー、ドライアップル、アーモンドを使った夏気分なシュトレン

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シュトレン(ほうじ茶)

​ほうじ茶の生地にうぐいす豆をたっぷり加えた和のシュトレン

​クルミとドライフルーツ入り

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シュトレン(マロン) 

生地にマロンペーストを加え、ドライフルーツ、アーモンド、栗の甘露煮を

ふんだんに使ったマロンシュトレン

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