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Collaborations
カンナの土鍋パンの土鍋は、陶芸作家 堀川貴永氏の作品です
日本ニーダー株式会社
パン作りの機械、パンニーダーや発酵器などの企画・開発・製造・販売を 行っている会社です
生地をこねる「パンニーダー」
生地の発酵をさせる「洗えてたためる発酵器」
パイ生地などを均一に伸ばす「リバースシーター」
などの製品があります
日本ニーダー株式会社様のアンバサダーとして協力させていただいております
CROSS OVER 神楽坂
ー cafe & gallery ー
CROSS OVER神楽坂は「人と人とを繋ぐ場所」
ウォルナット色の木の壁は心あたたまる空気
心和む居心地のよい空間のカフェです
２０２５年６月 堀川貴永氏の２５周年個展のコラボレーションで、カンナの土鍋パンランチを出させていただきました
music hall 『neonera』
内装は、無垢の木と土の空間
防音に伴う空調管理と音響にこだわった
武蔵溝ノ口にあるmusic hallです
music Liveイベントを毎月開催
年2回、堀川貴永氏の作陶展とのコラボレーションで、カンナの土鍋パンランチを出させていただいております
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